Az összes nagymagyarországi, honfoglalás korabeli földvárunk közül a megyében, Szabolcson találjuk a legépebben fennmaradt földvárat. Emellett csak ráadás a Mudrány kúria, a megye egyetlen olyan nemesi udvarháza, ahol az eredeti, 18. sz.-i berendezéssel találkozunk.
Nyírbátorban egy olyan gótikus templomot találunk, amelynek hazánkban csak egy helyen van párja (Szegeden.)
Ugyancsak Nyírbátorban van a magyar barokk szobrászat egyik remekműve, a Krucsay-oltár.
Szatmárcsekén –amellett, hogy itt található nemzeti költőnk, Kölcsey Ferenc síremléke- egy országos unikumot találunk: a híres csónakfejfás temetőt.
A megyében példát találunk az egyik legrégebbi népi építészeti módra, a paticsfalra: a ház fala vesszőfonatból áll, amelyet kívül-belül betapasztottak. (Tákos, „paraszt Notre-Dame”)
Csarodán a templom freskói a 14. században készültek, emellett kazettás mennyezetet és festett fa szószéket találunk.
II.Rákóczi Ferenc híres főkapitánya volt Vay Ádám. A szépen felújított, hangulatos és élménydús családi kastélyuk Vaján tekinthető meg.
Az impozáns tiszadobi Andrássy-kastély a franciaországi Loire-völgy kastélyainak is díszére válhatna.
Nem kell addig menni, mindössze kétórányi autózásra van Budapesttől!
A felsoroltak mellett a régi épületek kedvelői még sokat barangolhatnak: a Középkori Templomok Útja 37 db. 12-15. sz.-i templomot jegyez a megyében.
Javaslatom: 1-2-3 napos kirándulások.